Ten smalec jest inny. Zrób to, zaskocz rodzinę. Pychota! – popularny.net

Możesz zaskoczyć rodzinę, znajomych
znakomitym smalcem, który zrobisz i zaserwujesz
na kanapki, czy przekąski.

Wiesz zapewne, że smalec kupiony w sklepie
nigdy nie będzie tak dobry, jak ten własnego wyrobu.
Ten smalec, który zaraz poznasz jest inny, jest wyjątkowy!
Posmarujesz nim kanapkę i nic więcej nie musisz na nią dodawać, ma wyjątkowy smak.
Przepis jest bardzo prosty.
Składniki:
Dwa płaty słoniny
duża cebula
pół dużej papryki
pół marchwi
10 dużych pieczarek
pół ogórka
dwa ząbki czosnku
sól
Słoninę po umyciu kroimy na małe oczka.
Tak przygotowaną wrzucamy na patelnię.
Smażymy ostrożnie mieszając co jakiś czas, aż się wytopi i zostaną tu małe skawarki.
To może potrwać ze 45 minut.
Zanim słonina się zupełnie wytopi przygotujmy następne składniki.
Ścieramy na tarce cebulę. Posypujemy solą. Potem pieczarki.
Do tego dodajemy utartą paprykę. Marchew i ogórek.
I jeszcze wyciskamy dwa ząbki czosnku i całość wymieszamy.
Należy wcześniej odstawić na chwilę tłuszcz, aby nieco ostygł.
Całość wrzucamy do patelni z wytopioną słoniną.
Dokładnie mieszamy i nakrywamy pokrywką.
Niech się gotuje na małym ogniu ze 45 minut.
Gotowy smalec z dodatkami, po ostygnięciu,
takim, aby wciąż był lekko płynny,
wkładamy do słoiczków. Tak zrobiony można
przechowywać w lodówce 2-3 tygodnie.
Domownicy zapewne skonsumują go bardzo szybko.
Smacznego

ZOBACZ RÓWNIEŻ:

Możesz zaskoczyć rodzinę, znajomych znakomitym smalcem, który zrobisz i zaserwujesz na kanapki, czy przekąski.

Możesz zaskoczyć rodzinę, znajomych
znakomitym smalcem, który zrobisz i zaserwujesz
na kanapki, czy przekąski.